To jest blog, w którym oprócz wzornictwa i projektów graficznych znajdziesz trochę sztuki, niebanalne robótki ręczne, zabawne gadżety, a przede wszystkim mnóstwo inspiracji do własnego działania. Bądź kreatywny!

„ Prawdziwe objawienie, jak mi się
wydaje, może być wynikiem tylko
silnej koncentracji na danym
problemie. Nie myślę tu
o wynalazcach i poszukiwaczach
przygód, ani też o podróżnikach
do egzotycznych miejsc.
Najpewniejszym – i zarazem
najszybszym – sposobem obudzenia
w sobie poczucia, iż doznajemy
cudu, jest przyjrzeć się uważnie,
w skupieniu, konkretnemu
przedmiotowi. Nagle, jakimś cudem,
odsłoni on się przed nami jako coś,
z czym nie zetknęliśmy się
nigdy wcześniej.”

Cesare Pavese
Dialoghi con Leucò
[Dialogi z Leukoteą], 1947

Blog > Komentarze do wpisu
Design z galaretki

Jell-O Mold Competition

Z kategorii food design. 26 czerwca zeszłego roku, na Brooklynie w Nowym Jorku, odbył się drugi konkurs Jell-O Mold Competition, na którym młodzi projektanci pokazali swoje jadalne projekty, wykonane z żelatyny. Między innymi przedstawiono projekt jednorazowych szklanek... 

 


Jell-O Mold Competition

Jell-O Mold Competition
THE WAY WE SEE THE WORLD
Projekt: Monica Bhatia, Chelsea Briganti, Ingrid Zweifel, Leigh Ann Tucker


Szklanki są wykonane z roślinnej żelatyny agar-agar, do której można dodawać wszelkiego rodzaju przyprawy i dodatki roślinne, które nadadzą jej odpowiedni kolor i smak. Cytrynowe z bazylią, zielone z miętą, różowe z burakiem, białe z imbirem. Po wypiciu napoju najlepiej je zjeść albo zalać wrzącą wodą, wówczas się rozpuszczą. To produkt bardzo ekologiczny, gdyż sama żelatyna jest wytwarzana z wodorostów.


Jell-O Mold Competition

 

O konkursie i samym agarze dowiedziałam się ze smacznego artykułu Marty Gessler w Wysokich Obcasach. Przeczytałam również że: "W kuchni molekularnej wykorzystuje się agar, aby otrzymać przezroczyste jadalne kulki. Za pomocą strzykawki albo zakraplacza wpuszcza się krople ciepłego płynu do zimnej oliwy i powstaje wyjątkowy kawior".

Matka Boska z żelatyny? 
Zobacz relację z Jell-O Mold Competition 

poniedziałek, 28 marca 2011, cebrita

Polecane wpisy

  • Rowery na kółkach do lamusa. Nadchodzi nowe

    Patrzę i 1 myśl: Jaki piękny... 2 myśl: Jak śmiesznie jeździ! 3 myśl: Idą zmiany :) Przedstawiam Wam rower, który nie ma kółek, wygląda jak dekoracja albo artys

  • Zimowe ciasteczka, a gdzie ta zima?

    Ciasteczka bardzo na temat. Ostatnio śnieg sypał w nocy z soboty na niedzielę, a potem nikt już go nie widział. Dla mnie to oznacza dramat, świąteczne przygotow

  • Akwarium z iMaca

    Coraz zimniej, a znaczy to dosłownie tyle, że wracam do mojego bloxa. Wracam z dalekich podróży, tych na Ziemi i tych w cyberprzestrzeni. Wracam, żeby Was zacza

Komentarze
Gość: Villemo, *.static.deltavision.pl
2011/03/29 22:22:42
Technika idzie do przodu. Bardzo interesujący pomysł. Wykonanie również całkiem niezłe. Hehe, chętnie bym się pobawiła taką galaretowatą masą ;)
-
Gość: jola, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/04/03 18:31:04
Bardzo ciekawy blog, gratuluję! Wczoraj przejrzałam wszystkie (!) posty od początku :)
A z ostatnim wpisem skojarzyła mi się Liz Hickok - artystka, która tworzy miasta z galaretki...

San Francisco bardzo kolorowe

www.lizhickok.com/images/01.html
www.lizhickok.com/images/15.html
www.lizhickok.com/images/12.html

Pozdrawiam, jola
-
cebrita
2011/04/03 20:04:09
łaaaa! żelatynowy szał :)
dziękuję, podrawiam!
-
2011/07/13 15:06:40
Brawo za wykorzystanie agaru. Bardzo nie lubię "urabiania" wszystkiego - choćby jogurtów, nawet śmietany - żelatyną. Takie wstrętne założenie, że wszyscy są mięsożerni.
-
Gość: mrarm, 193.203.192.*
2011/07/13 16:12:05
Bzdura to. Plastik np. na imprezach masowych można przetworzyć w 100%, zaś żeby wyprodukować te żelatynowe kubki trzeba ogołocić jakąś wodę z tych agarów; )
-
Gość: aniakot, *.dynamic.chello.pl
2011/07/13 16:30:28
Żelatyna jest żelatyną gdy jest odzwierzęca, więc ta "roślinna żelatyna" to trochę dziwny twór językowy, przydałoby się mu trochę "substytutu" czy "zamiennika" gdzieś pomiędzy ;d
-
Gość: michał, *.toya.net.pl
2011/07/13 17:36:39
Przecież to już dawno temu wymyślili w zmiennikach
-
czescjacek
2011/07/14 09:29:30
@zewszad
"Takie wstrętne założenie, że wszyscy są mięsożerni."

O mięsożerności można mówić, kiedy mięso jest jedynym lub zdecydowaniem najważniejszym pożywieniem dla danego gatunku. Człowiek jako gatunek jest wszystkożerny; a nawet w perspektywie jednostkowej trudno mówić o mięsożerności, bo ludzie jedzący mięso jedzą także rośliny.